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Risotto rapide avec courge rôtie

Avec cette recette de 20 minutes, réalisez un risotto simple, crémeux et aux saveurs automnales de courge.

chou de Bruxelles

500 g

courge butternut

0.5

vin blanc

50 ml

riz express

2 sachets

parmesan râpé

50 g

oignon jaune

1

sauce soja

2 c. à soupe

paprika

1 c. à café

sucre

1 c. à café

bouillon de légumes

1 cube

Dans vos placards

huile d'olive

2 c. à soupe

sel fin

moulin à poivre