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Pinsa bianca avec pistache et ricotta

Une variante de la pizza, venue de Rome, avec une touche fraîche et originale !

pinsa

2

asperge verte

450 g

coeur d'artichaut

400 g

parmesan râpé

50 g

ricotta

250 g

citron jaune

1 pièce

pistaches grillées

50 g

moutarde fine

1 c. à soupe

miel

2 c. à café

Dans vos placards

ail

1 gousse

huile d'olive

2 c. à soupe