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Shakshuka quinoa & feta

La shakshuka est un plat mijoté de tomates et de poivrons dans lequel on casse des œufs. Ici, la feta et le quinoa en font une version encore plus complète.

poivrons

3

quinoa

200 g

pulpe de tomates

200 g

oeufs

4

féta

100 g

pois chiches en conserve

150 g

basilic frais

1 botte

oignon rouge

1 pièce

paprika

1 c. à café

piment doux

1 c. à café

Dans vos placards

ail

1 gousse

huile d'olive

3 c. à soupe

moulin à poivre

sel fin