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Bowl tataki de bœuf et sauce aigre-douce

Le tataki c'est cette viande ultra tendre : crue à cœur juste grillée à l'extérieur. Un régal !

vermicelles de riz

250 g

steak de boeuf

280 g

avocats

2

concombre

0.5

coriandre fraîche

0.5 botte

sauce aigre-douce

150 g

sauce soja

2 c. à soupe

cacahuètes

2 poignées

Dans vos placards

huile de tournesol

2 c. à soupe

moulin à poivre