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Gnocchi façon blanquette au poulet

Ici, on adore la blanquette. Mais avec des gnocchis, c'est encore meilleur !

gnocchi

700 g

émincés de poulet

350 g

crème fraîche épaisse

200 ml

champignons de Paris

200 g

carotte

2 pièces

persil frais

g

beurre doux

25 g

fond de veau

1 c. à soupe

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin