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Poisson poché sauce tomate-coco et semoule au curry

Un poisson bien crémeux et une semoule relevée en saveurs, pour voyager dans l'assiette.

dos de cabillauds

500 g

lait de coco

400 ml

tomate cerise

250 g

semoule

300 g

basilic frais

1 poignée

beurre demi sel

selon votre goût

concentré de tomates

2 c. à soupe

curry en poudre

1 c. à soupe

Dans vos placards

huile de tournesol

1 c. à soupe

moulin à poivre

sel fin