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Smash burger merguez et harissa à la grenade

Le combo steaks de merguez, cheddar fondu et sauce mayo à la harissa grenade d'Ottolenghi, c'est la recette d'une soirée burgers réussie !

pain à burger brioché

4 pièces

merguez

12 pièces

harissa grenade

80 g

cheddar en tranches

200 g

potatoes

600 g

oeuf

1

huile de colza

200 ml

moutarde fine

1 c. à soupe

jus de citrons

1 c. à soupe

oignon rouge

1 pièce

Dans vos placards

sel fin

moulin à poivre