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Poulet aux épices fumées et pois-chiches

Fondante, croustillante et pleine de saveurs, cette assiette pimpée par le mélange d'épices sweet et smokey d'Ottolenghi fait toute la différence.

haut de cuisse de poulet

4 pièces

assaisonnement sweet & smokey

25 g

semoule

200 g

yaourt à la grecque

400 g

pois chiches en conserve

1 boîte

carotte

4 pièces

persil frais

1 botte

miel

2 c. à soupe

raisins secs

4 c. à soupe

amandes effilées

50 g

Dans vos placards

sel fin

moulin à poivre

huile d'olive

2 c. à soupe

ail

4 gousses