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Tataki de saumon, soupe miso et concombre

Simple et épuré, goûtez à la cuisine japonaise sans chichis pour un repas complet.

pavés de saumon

4 pièces

riz blanc

300 g

soupe miso

60 g

concombre

1 pièce

oignon nouveau

1 botte

sauce soja

selon votre goût

huile de sésame

2 c. à soupe

graines de sésame

2 c. à café

Dans vos placards

vinaigre balsamique

2 c. à soupe

moulin à poivre