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Poulet façon Shawarma semoule et tomates rôties

La marinade Shawarma d'Ottolenghi fera toute la différence de cet excellent poulet à la peau croustillante.

haut de cuisse de poulet

6 pièces

marinade pour shawarma

3 c. à soupe

tomate cerise

3 poignées

semoule

300 g

tzatziki

180 g

basilic frais

selon votre goût

Dans vos placards

huile d'olive

2 c. à soupe

moulin à poivre

sel fin