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Lasagne de ravioles à la truite et aux épinards crémeux

Des plaques de ravioles du dauphiné utilisées à la manière de lasagnes, pour un gratin crémeux avec une touche de légume vert.

ravioles du Dauphiné

2 paquets

pavés de truite

2 pièces

épinards frais

100 g

crème fraîche épaisse

200 ml

emmental râpé

100 g

beurre doux

10 g

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin