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Salade pommes de terre parmesan et jambon cru

Avec ses grenailles rôties au parmesan, cette salade sera votre favorite de l'été !

pomme de terre grenaille

1 kg

parmesan râpé

60 g

jambon cru

110 g

tomate

2 pièces

roquette

125 g

persil frais

1 botte

échalote

2 pièces

Dans vos placards

sel fin

moulin à poivre

huile d'olive

2 c. à soupe

vinaigre balsamique

ail

2 gousses