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Rigatoni aubergine et pesto miso avec pignons de pin

Ce généreux plat de pâtes associe des légumes fondants à un condiment riche en umami.

rigatoni

400 g

aubergines

2

pesto miso

120 g

oignon nouveau

1 botte

basilic frais

1 botte

pignons de pin

50 g

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin

huile d'olive

2 c. à soupe