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Brandade grâtinée de cabillaud

Cette brandade là, tout le monde l'adorera ! Si douce en goût avec son cabillaud et légèrement croustillante sur le dessus.

dos de cabillauds

6 pièces

pomme de terre

800 g

crème fraîche liquide

200 ml

lait entier

200 ml

chapelure

2 c. à soupe

muscade moulue

1 pincée

thym séché

1 c. à café

Dans vos placards

sel fin

moulin à poivre

ail

1 gousse