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Tarte au saumon et courgettes à la ricotta

Une tarte salée délicieuse et équilibrée, simple à réaliser puis à glisser au four pour ravir toute la famille.

pâte feuilletée

1 rouleau

pavés de saumon

2 pièces

courgettes

2 pièces

aneth séché

2 c. à café

oeufs

2 pièces

crème fraîche épaisse

80 ml

ricotta

250 g

emmental râpé

40 g

citron jaune

1 pièce

moutarde fine

1 c. à café

échalote

1 pièce

Dans vos placards

sel fin

moulin à poivre

huile d'olive

1 c. à soupe