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Tourte poulet & patate douce champignons, lardons

Cette tourte qui sent bon l'automne-hiver offre le meilleur de deux mondes avec des ingrédients crémeux sous une pâte feuilletée croustillante.

pâte feuilletée

1 rouleau

filet de poulet

300 g

patate douce

400 g

champignons de Paris

250 g

lardons

150 g

crème fraîche épaisse

4 c. à soupe

thym frais

3 brins

salade en sachet

1 sachet

oignon rouge

1 pièce

beurre doux

50 g

fond de veau

1 c. à soupe

vinaigrette à l'échalote

2 c. à soupe

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin