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Filets de merlu farçis au fromage frais

Un plat de grand-mère qui ne rate jamais : la cuisson au four du poisson en basse température lui permet de toujours rester nacré.

filet de merlu

4 paquets

fromage frais

250 g

ciboulette fraîche

1 botte

citron jaune

1 pièce

haricots verts

800 g

beurre doux

100 g

échalote

4 pièces

Dans vos placards

sel fin

moulin à poivre

ail

2 gousses