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Anelli façon forestière gratinées au cantal

Pour changer de nos traditionnelles coquillettes, les anelli sont les pâtes parfaites à faire en gratin : on les cuisine ici façon forestière avec lardons et champignons et un bon fromage de nos régions !

anelli

400 g

lardons

150 g

champignons de Paris

200 g

crème fraîche épaisse

150 ml

cantal

100 g

beurre doux

25 g

Dans vos placards

moulin à poivre

sel fin