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Poulet aux lardons et purée de carottes et potirons

Un plat généreux et réconfortant mêlant de tendres dés de poulet, des lardons savoureux et une sauce onctueuse, le tout accompagné d'une purée douce et veloutée.

filet de poulet

600 g

lardons

150 g

purée carottes potirons

750 g

crème fraîche liquide

150 ml

ciboulette fraîche

1 botte

thym frais

3 brins

échalote

2 pièces

Dans vos placards

moulin à poivre

huile d'olive

1 c. à soupe

ail

1 gousse

fleur de sel