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Spaghetti Alla Norma

Un plat de pâtes ensoleillé venu de Sicille : les Pasta alla norma ! À déguster sans modération avec du basilic frais et du Parmigiano Reggiano râpé.

tomates pelées

400 g

basilic frais

1 brin

aubergines

2

thym frais

3 bottes

spaghettis

500 g

parmesan râpé

40 g

Probablement dehors

poivre moulu

huile d'olive

fleur de sel

ail