35 min
Risotto aux aubergines grillées au beurre de thym
Un peu d'amour, un peu de temps.... ce savoureux risotto aux aubergines n'a pas besoin de beaucoup plus !
Ingrédients
Instructions
aubergine
2
beurre demi sel
150 g
riz à risotto
300 g
vin blanc
50 ml
vinaigre balsamique
200 ml
thym
5 brins
mâche
30 g
parmesan râpé
60 g
oeufs
4 pièces
bouillons de volaille
600 ml
oignon jaune
1
Probablement dehors
poivre moulu
sel fin
ail
2 gousses
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