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Tarte tatin de poireaux au parmesan

Voilà une variation salée et très gourmande de la célèbre tarte tatin ! À servir en plat principal ou en entrée originale.

pâte feuilletée

1 boule

poireau

500 g

parmesan râpé

60 g

ciboulette

1 botte

sauce soja

4 c. à soupe

Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

beurre demi sel