Name: Filet mignon à la moutarde
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: french
Ingredients: 700 g filet mignon; 200 g riz basmati; 150 ml crème fraîche liquide; 5 brins persil; 2 c. à soupe moutarde à l'ancienne; fleur de sel; moulin à poivre; beurre demi sel; 1 pièce oignon rouge