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Cordon-bleu à l'italienne et salade de mâche

Saviez-vous que notre cordon-bleu français avait un équivalent au jambon de Parme ? Découvrez vite cette pépite tout droit venue d'Italie !

blanc de poulet

4 morceaux

jambon cru

4 tranches

emmental en tranche

200 g

mâche

200 g

chapelure

50 g

oeuf

1

farine

30 g

Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

beurre demi sel

huile d'olive