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Salade d'aubergines et courgettes grillées, sauce curry

Une délicieuse recette de légumes et de quinoa, qui peut se manger aussi bien chaude que froide.

aubergine

1

courgette

2

yaourt à la grecque

125 g

quinoa

200 g

grenade

1

coriandre

1 botte

Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive

curry en poudre

2 c. à soupe

oignon rouge

1