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Tarte aux tomates et burrata

Aussi appétissante que gourmande, cette quiche aux tomates et burrata est totalement addictive.

beurre demi sel

75 g

olives noires

30 g

parmesan râpé

50 g

tomate ancienne

0.5 kg

burrata

200 g

farine

150 g

Probablement dehors

piment d'espelette

3 pincées

fleur de sel

moulin à poivre

huile d'olive