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Tarte au brie et épinards

Une tarte alliant la douceur fondante du brie, la fraîcheur des épinards et la saveur légèrement sucrée des oignons rouges.

pâte brisée

1

épinards frais

600 g

brie de Meaux

320 g

courgette

1

crème fraîche épaisse

200 ml

oignon rouge

2

sucre

1 c. à café

Probablement dehors

vinaigre balsamique

4 c. à soupe

moulin à poivre

2 g

sel fin

5 g

huile d'olive

3 c. à soupe