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Salade de carpaccio

Une salade légère et raffinée, où le carpaccio de viande, finement tranché, est rehaussé de touches de fraîcheur et de saveurs.

carpaccio de boeuf

240 g

roquette

300 g

tomates séchées

120 g

mayonnaise

120 g

citron jaune

0.5 pièce

concombre

1

baguette

200 g

Probablement dehors

sel fin

huile d'olive

2 c. à soupe

moulin à poivre