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Burger d'aubergine, pesto, burrata, tomates & roquette

Qui a dit que les burgers végé devaient être fades et ennuyants ? Découvrez notre recette de burger végétal super gourmand et savoureux. Une merveille 100% organique !

pains à burger

4 pièces

aubergine

1 morceau

pesto verde

4 c. à soupe

burrata

200 g

tomate à farcir

1 morceau

roquette

100 g

chapelure

60 g

frite

1.5 g

Probablement dehors

fleur de sel

moulin à poivre

farine

50 g

huile de tournesol

200 ml