Name: Sandwich au halloumi grillé et aubergine
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 280 g tomate; 0.75 botte oignon jaune; 1 c. à café piment de cayenne; 1 pièce citron jaune; 1 pièce baguette; 200 g halloumi; 85 g roquette; 2 pièces aubergines; mozzarella; poivron rouge; pain à burger brioché; 2 c. à soupe sucre; 2 c. à soupe huile d'olive; moulin à poivre; sel fin