30 min
Caponata met burrata
Deze Siciliaanse groentestoof met aubergine, olijven en kappertjes schreeuwt zomer!
Ingrediënten
Bereiding
aubergines
2 stuks
rode paprika's
2 stuks
tomatenpuree
2 el
burrata
2 stuks
kappertjes
2 tl
groene olijven
2 el
basilicum
1 bosje
ciabatta
1 stuk
trostomaten
3 stuks
rode ui
1 stuk
Waarschijnlijk al in huis
knoflook
2 teentjes
rode-wijnazijn
2 el
zwarte peper
zout
olijfolie
1 el
Lijkt dit recept je lekker?
Laat alle ingrediënten vers bezorgen!