Name: Mexicaanse-stijl gehaktballetjes met rijst
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: mexican
Ingredients: 500 g gemengd gehakt; 1 zakje Mexicaanse gehaktkruiden; 1 blik tomatenblokjes; 700 g Mexicaanse bonenschotel; 250 g Macaroni & spaghettigroenten; 125 g zure room; 300 g rijst; 2 stuks avocado's; 0.5 bosjes koriander; 1 stuk eieren; geraspte cheddar; limoenen; 3 el olijfolie; zwarte peper; zout