Name: Miso aubergines met ovenrijst
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Cuisine: global
Ingredients: 3 el witte misopasta; 4 stuks aubergines; 4 stengels bosuien; 300 g pandanrijst; 1.5 el gehakte gember; 2 el sesamzaad; 2 el geroosterde sesamolie; 1 el rijstazijn; 1 el sojasaus; 1 snufje fijne kristalsuiker; 2 teentjes knoflook; zwarte peper; 0.25 tl zout