Alle recepten

Pompoen Wellington

Wij vonden dat de klassieker ook als vegan variant mocht shinen tijdens het kerstdiner!

flespompoen

1 stuk

vers bladerdeeg

2 rollen

verse Italiaanse kruidenmix

15 g

ongezouten, ongebrande walnoten

50 g

kastanjechampignons

250 g

balsamico-azijn

4 el

gedroogde cranberry's

40 g

sjalot

2 stuks

Waarschijnlijk al in huis

plantaardige melk

2 el

knoflook

2 teentjes

olijfolie

3 el

zwarte peper

zout