Name: Mini tarte tatin met sjalot
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: global
Ingredients: 500 g sjalot; 80 g geitenkaas; 6 takjes tijm; 50 g hazelnoten; 4 plakjes bladerdeeg (diepvries); 100 ml rode wijn; 2 el balsamico-azijn; 2 el gezouten roomboter; 2 el suiker; zout; 2 el olijfolie; Le Rameau d'Or Pinot Noir; Capeography chenin blanc