Lekkers uit Lutjewinkel
Raar maar waar: de lekkerste Gouda-kaas komt uit Noord-Holland, waar het kaasmaken al vele generaties wordt doorgegeven.
Kaas met karakter
In de kop van Noord-Holland ben je dicht bij de zee en dat kun je proeven! Door de zeewind is het gras in de weides een tikje ziltig en dat levert een lekker romige koeienmelk op. Die goede melk is de basis voor rijke kazen om élke dag van te smullen.
Meesterlijk lekker
Lutjewinkel kaas wordt al sinds 1916 volgens een traditioneel recept gemaakt, precies zoals vroeger. Zo krijgt de kaas bijvoorbeeld alle tijd om te rijpen op vurenhouten kaasplanken.
De kaasmeesters houden de omstandigheden scherp in de gaten, zodat elke kaas een verrassend rijke smaak heeft. Op deze manier zorgt Lutjewinkel kaas al generaties lang voor heel veel genietmomenten.
“Ik proef en keur elke kaas nog zelf.”
– Gert, Lutjewinkel kaasmeester
Blij in de wei
Natuurbeheer en dierenwelzijn staan hoog in het vaandel bij de veehouders. Want échte Lutjewinkel kaas wordt gemaakt van 100% weidemelk uit Noord-Holland. Zo verdient de kaas het keurmerk van Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB), erkend door de EU.
Ontdek Lutjewinkel in onze app
Bij Picnic houden we net als jij van lekker. Daarom halen we ons brood bij de beste bakkers en onze kaas bij de kaasboer. En we brengen het ook nog ‘s voor een goede prijs, gratis bij je thuis.
Download de Picnic-app en zoek op “Lutjewinkel” om ook de beste kaas te proeven.