Alle recepten

Asperges à la flamande

Het witte goud in een traditionele botersaus met gerookte zalm, krieltjes en eitjes.

witte asperges

1 kg

gerookte zalm

200 g

asperge-aardappelen

1 kg

eieren

4 stuks

platte peterselie

1 bosje

ongezouten roomboter

100 g