Alle recepten

Aardappel-koolrabigratin

Bijzonder lekker als bijgerecht, maar doet het ook goed als hoofdgerecht met een frisse salade erbij.

vastkokende aardappelen

1 kg

koolrabi

1 stuk

houdbare volle melk

300 ml

verse slagroom (35% vet)

200 ml

geraspte gratinkaas

100 g

krulpeterselie

5 g

nootmuskaat

2 g

Waarschijnlijk al in huis

zwarte peper