Alle recepten

Turkse köfte met couscoussalade

Kruidige gehaktballetjes met frisse salade en romige yoghurt.

rundergehakt

400 g

platte peterselie

10 g

verse munt

10 g

couscous

250 g

tros cherrytomaatjes

350 g

komkommer

1 stuk

yoghurt Griekse stijl

150 g

ui

1 stuk

citroen

1 stuk

paprikapoeder

1 tl

komijnzaad

0.5 tl

eieren

1 stuk

kaneel

0.5 tl

Waarschijnlijk al in huis

olijfolie

4 el

knoflook

2 teentjes

zwarte peper

zout