Alle recepten

Tomatencousous met aubergine en feta

Van zo'n kleurrijk en smaakvol gerecht wordt iedereen aan tafel blij.

couscous

275 g

tomatenpuree

2 el

aubergines

2 stuks

feta

naar smaak

platte peterselie

15 g

amandelschaafsel

40 g

cherrytomaatjes

250 g

ui

1 stuk

balsamico-azijn

2 el

Waarschijnlijk al in huis

extra vergine olijfolie

4 el

honing

1 el

zout

zwarte peper