Alle recepten

Lamsrack met rabarber-kruidensla en krieltjes

Lichtzoete lentefavoriet rabarber combineert heel fijn met het kruidige korstje van het lam.

lamsrack

1 stuk

rabarber

300 g

komkommer

1 stuk

waterkers

0.5 stuks

platte peterselie

15 g

verse munt

40 g

dille

15 g

romainesla

1 krop

biologische citroen

1 stuk

krieltjes mix

1 kg

kristalsuiker

120 g

dijonmosterd

20 ml

panko

25 g

Waarschijnlijk al in huis

extra vergine olijfolie

5 el

knoflook

2 teentjes