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Iberico-Schwein mit Champignon-Rotweinsoße
Hier schwimmt das Schwein in einer edlen Rotweinsoße. Warum auch nicht?!
Zutaten
Zubereitung
Spätzle
800 g
Braune Champignons
400 g
Rotwein
200 ml
Iberico Collar
2 Pck.
Frische Milch 1,5%
50 ml
Gemüsebrühe
250 ml
Speisestärke
2 TL
Tomatenmark
15 g
Butter
Zucker
1 Prise
Paprika edelsüß
Aus der eigenen Küche
Pfeffer
Wäre das was für dich?
Lass dir alles frisch liefern!