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Butternut-Kürbis-Auflauf mit Mettenden

Ein Wohlfühlgericht für die kalte Jahreszeit – bei diesem Rezept trifft nussiger Butternut-Kürbis auf würzige Mettenden.

Butternut Kürbis

1 Stk.

Mettenden

3 Stk.

Limburger

200 g

Thymian

3 Zweige

Walnusskerne

30 g

Frische Milch 3,5%

120 ml

Muskat

1 Prise

Honig

2 EL

Aus der eigenen Küche

Knoblauch

2 Zehen

Salz

Olivenöl

Pfeffer