Alle recepten

Bulgur met geroosterde groenten

Nootachtige bulgur heeft een stevige bite en is bovendien hartstikke gezond. Gegrilde groenten erbij, en voilà: een bord vol kleur en vitaminen!

ovengroenten paprika-courgette

600 g

citroen

1 stuk

ras el hanout

2 tl

feta

200 g

verse munt

1 bosje

bosuien

3 stengels

bulgur

275 g

groentebouillon

550 ml

fijne kristalsuiker

1 tl

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

3 teentjes

olijfolie

6 el