Name: Risotto met venkel en verse worst
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: italian
Ingredients: 370 g braadworst; 400 g risottorijst; 40 g geraspte Grano Padano; 1 stuk venkel; 450 g doperwtjes; 1.5 l kippenbouillon; citroen; kookroom; witte wijn; parmezaanflakes; Valpolicella; Rioja Crianza Tempranillo; zwarte peper; zout; 3 el olijfolie