Alle recepten

Franse uiensoep

Zo eten ze ‘m in Frankrijk: met verse tijm en baguettecroutons vol kaas.

ui

750 g

tijm

2 takjes

afbak stokbrood

1 stuk

gruyère

100 g

witte wijn

1 scheutje

tarwebloem

runderbouillon

1 l

ongezouten roomboter

1 klontje

Waarschijnlijk al in huis

zwarte peper

zout

olijfolie

2 el