Alle recepten

Udonnoedels met shiitake en taugé

Udon zijn dikkere noedels met een stevige bite. Heerlijk gebakken met paddenstoelen!

voorgekookte udon noedels

600 g

gesneden shiitake

150 g

Japanse wokgroenten

400 g

taugé

250 g

oestersaus

6 el

sojasaus minder zout

6 el

rijstazijn

4 tl

fijne kristalsuiker

1 snufje

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

2 teentjes

olijfolie

2 el

zwarte peper

zout