Name: Zoete aardappelschotel met Mexicaanse salsa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 kg zoete aardappelen; 4 stuks trostomaten; 2 stuks avocado's; 1 stuk limoenen; 1 bosje koriander; 4 el yoghurt Griekse stijl; 2 tl nacho-kruidenmix; 1 stuk rode ui; 400 g zwarte bonen; rundergehakt; feta; homemade salsa; verse guacamole; 2 el olijfolie; zwarte peper; zout