Alle recepten

Barbacoa taco's

Waan je even in Mexico! Met zelfgemaakte pico de gallo – een frisse tomatensalsa.

runderriblappen

1 kg

chipotle pepers

5 el

limoenen

3 stuks

mini maïstortilla's

16 stuks

koriander

1 bosje

jalapeñopepers

1 stuk

pruimtomaten

4 stuks

zure room

naar smaak

ui

2 stuks

gemalen komijnzaad

2 tl

oregano

1 el

runderbouillonblokje

300 ml

laurierblad

2 stuks

appelciderazijn

1 el

Waarschijnlijk al in huis

knoflook

4 teentjes

olijfolie

4 el

zwarte peper