

45 min
Javaanse gehaktballetjes met atjar
Indonesische zoetzuur van rode ui en spitskool: heerlijk fris bij de kruidige balletjes.
Ingrediënten
Bereiding

rijst
300 g

rundergehakt
300 g

eieren
1 stuk

ui
1 stuk

gemalen korianderzaad
1 tl

gesneden spitskool
200 g

rode ui

gemalen kurkuma

paneermeel
5 el

ketjap manis
8 el

sambal
2 tl

gemalen komijnzaad
0.5 tl
Waarschijnlijk al in huis

knoflook
2 teentjes

fijne kristalsuiker
100 g

witte-wijnazijn
100 ml

zwarte peper

zout
zonnebloemolie
4 el

Lijkt dit recept je lekker?
Laat alle ingrediënten vers bezorgen!
Picnic proberen?